基隆で一番美味しいと思っているイタリアンカフェ
私心認為目前在基隆吃到最好吃的義大利麵!!!

「迷鹿了嗎」はとても可愛らしい店名で、
台湾華語では「道に迷った？」という意味合いです。
しかもお店は本当に少し分かりづらい場所にあるので、
私も1回目の時は道に迷いました笑
ちょっと怪しいビルの中に入り、2階に登ったらやっとビンゴしました。
いや～本当に道に迷いますねってお店に入った瞬間出てくる一言笑

「迷鹿了嗎？」真的是很可愛的店名
而且因為店址有點隱密，讓人真的會找不太到入口
位在一棟舊舊的大樓的二樓，必須走樓梯後才會找到
真的讓人忍不住一入店門就說：「真的會讓人迷路耶～」🤣

こじんまりとした、温かみのある店内は、席が多数ありました。
2回お邪魔したことあるけど、2回も2階の席でした。
2階には大人数が座れるテーブルもあるので、
5～6人のお友達の集まりでも全然問題なさそうです。
メニューが紙で、写真がないので
台湾華語がわからないと注文しづらいかもしれません。
今回は私が注文した料理をメインに紹介していきます。
ちなみに、通常メニュー以外に、スペシャルメニューもあるので、
テーブルに置いてある小さな看板に注目してみてくださいね。

店裡整體氛圍非常溫馨，小小的卻讓人覺得很舒適
上二樓還有可以容納5～6人的長桌，也很適合三五好友來聚餐
除了通常版菜單，桌上的小牌子都會有今日特餐
來兩次(第一次4/4，二訪5/1)都看到不同的限定餐點
甚至連第一次的阿曼德甜點都變成常駐甜點可以選
看起來老闆娘常常開發新菜單！
這次以我實際點過吃過的菜單為主來介紹～

今回の注文/餐點介紹↓
手炒XO醬小卷直麵 280元
（ＸＯソースのイカペペロンチーノ）
伊比利豬火腿&胭紅蝦奶油燉飯 320元
（イベリコ豚のハムとアカエビのリゾット）
西班牙臘腸&蛤蠣佐少女粉紅醬緞帶麵 320元
（ピンクソースのハマグリ&ソーセージのリボンパスタ）
油封鴨腿牛肝菌燉飯 350元
（鴨のコンフィとポルチーニのリゾット）
套餐+99三選二：湯品/80元飲料/甜點
（セット+99元：スープ/80元ドリンク/デザートのうち二つ）
松露薯條 120元
（トリュフのポテト）

私は辛いものが好きなので、一番おすすめの料理は、
ＸＯソースのイカペペロンチーノ
辛いものに慣れていない方は、かなり辛いと感じると思います。
私さえも辛いと感じたが、とっても美味しかったです！
さすがに基隆にお店を構えているので、豪華に2つのイカ
イカは新鮮で臭みがなく弾力もあって噛んだら自然な甘味が出ます。
ＸＯソースを使っているので、
シーフードのうまみはギュッと閉じ込めていて深みを感じるパスタでした。
また、ペペロンチーノみたいに作ってたので、
水気のない、硬めのパスタでした食材のよさを生かしての逸品でした。

其實不論是義大利麵或燉飯都很推薦
因為我很愛吃辣🌶️所以最推薦手炒XO醬小卷直麵
第一口吃下會覺得沒有那麼辣，但是有後勁的辣度越吃身體會越熱那一種
XO醬聽美女老闆娘說是店裡手工製作!!
用XO醬還有額外再加辣椒，清炒的方式沒有另外多餘的水氣
乾爽的義大利麵條充分吸滿XO醬的鮮美，再搭配新鮮的小卷兩大隻🦑
會不知不覺之間就完食一整盤🍝

次はイベリコ豚のハムとアカエビのリゾット
イベリコ豚ハムを豪華に使い、よく煮込んでいて柔らかくて美味しかったです。
またリゾットと具材は一体感がなく
別々の料理を合わせたものみたいになっていることが多いけど、ここは全然ないです。
むしろ一体感がありすぎて、ハムが感じないくらいでした。
アカエビもまた豪華にたくさん入っていて、
本当に基隆ならではの海の幸をたくさん堪能できることですね。
しかし残念ながら、2回目に来たときはイベリコ豚のハムはウクライナ戦争で仕入が困難で、今は一時販売停止中。
店主によるとまた新しいメニューを考えるので、新作を楽しみにしています！

接下來是伊比利豬火腿&胭紅蝦奶油燉飯
使用伊比利豬做成的火腿，和燉飯一起燉煮所以非常柔軟又美味
和燉飯融合的非常完美，完全不會有燉飯是燉飯食材是食材的問題
胭紅蝦的數量也很多，吃起來非常滿足！
只是很可惜，二訪的時候發現這道菜停賣了
一問之下才知道原來因為烏克蘭戰爭的問題，伊比利豬火腿很難進貨
現在就停賣了~ 但據老闆娘現在會在研發新菜單，真是令人期待✨

三つ目は限定メニュー：ピンクソースのハマグリ&ソーセージのリボンパスタ
大ぶりのハマグリもまたまたたくさん入っています！
見るだけでもわくわくします。
ハマグリは言うまでもなく、新鮮で、
写真からもわかるように、火加減をコントロールし、
ハマグリの身はまだジューシーで、ハマグリだけで十分満足です！
「緞帶麵」というリボンのようにしているパスタは、初めて食べました。
どちらかというとうどんみたいな感じで、
あまりパスタという感じではなかったです。
モチモチしていて、よく嚙まないと飲み込めないので食べるペースが落ちるが、お腹持ちはよさげですよ。
ピンクソースもよくミックスしていて、ふんわりトマトの味がして、
飽きないようにホワイトソースを入れ、いいコンビネーションです。

第三道是限定菜單：西班牙臘腸&蛤蠣佐少女粉紅醬緞帶麵
其實我是第一次聽到緞帶麵，原來是麵體邊邊有波浪、皺皺的就像緞帶一樣
緞帶麵吃起來非常有嚼勁，因為有厚度所以要咀嚼很多次

如果有人吃飯都吃很快可以推薦點這道，因為一定要吃很久🤣
吃起來口感因為太有嚼勁，反而很不像義大利麵的感覺，很像很厚實的烏龍麵哈哈
真不愧是基隆，蛤蜊給得非常大方又飽滿，光是吃蛤蜊就讓人非常爽快又滿足
熟度控制得很好，非常多汁鮮美!!
西班牙臘腸在義大麵裡面做適當的點綴，搭配粉紅醬汁，也是讓人大飽口腹

最後は、鴨のコンフィとポルチーニのリゾット。
こちらも限定メニューで、見た目からすごいインパクト。
大きな鴨のもも肉丸ごと一本がこの金額で思わずめっちゃお得って思ってしまいます。
ちょっと硬いかな？食べにくいかな？と思ってたましたが、
実際に食べてみたら柔らかくて、肉汁もあって、香ばしいお肉の香りが食欲を注ぎます。
リゾットのごはんの中にポルチーニ以外に
マッシュルームなどのきのこがあって、食感の変化をもたらしてくれます。
気のせいかもしれませんが、
ごはんの量はイベリコ豚とアルゼンチンアカエビのリゾットより多かった気がします。
大食いの男性でも、お腹いっぱいまで食べれます。

最後也是限定菜單：油封鴨腿牛肝菌燉飯
會點這道菜是因為點菜時看到隔壁桌有點，一大隻鴨腿太吸引人目光就決定點了
上桌時還是覺得非常驚訝，鴨腿真的很大一隻!!!
這個分量這個價格，還沒吃就覺得CP值很高XD
但在吃之前其實心裡也有點擔心「會不會很乾柴…?」
結果還沒吃，用刀子一切就知道，這個肉一定很好吃!!不用擔心!!!
因為連用餐廳給的刀子就超級好切，肉汁都會流出來
一口咬下先是香噴噴的肉味充滿鼻腔，再來是舌頭會感受到滑嫩的鴨腿肉
不能不說覺得這個油封鴨腿很厲害～如果大家有來一定要點點看
燉飯裡面除了牛肝菌菇菇以外還有其他蘑菇等等，吃起來有口感變化不會膩
飯量比上次點的伊比利豬燉飯還要多，所以就算是大食量的男性
也是能夠吃得很飽～

主食以外、まだおすすめしたいのは、このトリュフのポテト。
注文するタイミングは、前菜じゃなくて、食べ終わったあとです。
なぜなら最初で注文しちゃうと一番目に出てきて、
途中で主食がまた運ばれてきて、ポテトを食べきる前に冷めてしまいます。
なのでもしパスタなどを食べ終わる直前で追加注文すれば、
ずっとアツアツのポテトを食べれます！
ポテトはそのままでも美味しかったが、
やっぱりトリュフのマヨネーズソースを付けて一緒に食べたら最高です。
最初はトリュフのかけら（？）がポテトの上にかけていると思っていたが、
トリュフのマヨネーズソースが備え付けてました。
トリュフの豊かな香りとホクホクのポテトは最高に美味しかったです！！
これも食べていただきたい一品です。

另外也非常推薦要點松露薯條！
一開始我以為松露薯條是像外面一樣
撒松露在薯條上面，但不是！是搭配松露醬～
熱騰騰剛上桌的薯條直接吃也很好吃
松露醬的松露非常夠味，難怪菜單上會有加購松露醬🥺
不過覺得松露薯條可以吃完主餐後再加點，因為第一次我們是吃完主餐才加點
所以一直可以吃到熱騰騰熱呼呼的薯條，薯條一定要熱熱的才最好吃~

二訪時因為松露薯條很好吃所以一開始就有點
因為他是前菜，所以一開始就上桌，但在我們還沒吃完薯條時
主餐就上了，變成只吃一些些就開始吃主餐，所以吃完要吃薯條時就冷掉了
所以推薦大家可以吃完主餐再加點唷!!

セットにしましたので、食後にはデザートとドリンクがあります。
ドリンクは、今までは水出しコーヒー、杏仁風味のコーヒーラテと
抹茶ラテ、ミルクティーとトロピカルフルーツティーを頼んだことがあるけど、
どれもはずれがなくて美味しかったです！！
特に抹茶ラテ、ミルクティーは砂糖なしでも全然美味しかったですよ。

因為有套餐+99三選二：湯品/80元飲料/甜點的選項
其實還算划算，吃完就會覺得很飽
到目前為止有喝過冰滴咖啡、杏仁風味拿鐵、抹茶拿鐵、鮮奶茶還有熱帶水果茶
不論哪一個都非常好喝，媲美咖啡店等級
尤其是抹茶拿鐵、鮮奶茶無糖也好好喝！非常推薦😍

スープも追加したことあるけど、カボチャスープはとてもカボチャでした。
カボチャは少し苦手なので、、、笑
もしカボチャが好きな多分このスープは好きになるはず！

第一次的時候有加點過濃湯，那時候是南瓜濃湯
只能說因為我對南瓜其實還好，然後南瓜濃湯又非常南瓜
如果是喜歡南瓜的人，應該會很喜歡吧😆

デザートについても、レモンスポンジケーキとほうじ茶マドレーヌをいただき、
食事をよく締めくくってくれました。
デザートメニューもよく変わっているみたいなので、
常に進化している、新しいメニューを開発している、とても素晴らしいお店です
基隆に遊びに来たら、ここは舌も心も満足できるランチを召し上がれます～！！

甜點也吃過兩種一個是檸檬阿曼德、另一個是焙茶瑪德蓮
沒聽過阿曼德，上網查了一下是以日本柑橘清酒為主的海綿蛋糕(?)
吃起來很清爽，檸檬味也很足夠～是一款很適合夏天吃的海綿蛋糕
焙茶瑪德蓮的焙茶味很夠!! 對於喜歡各種抹茶、各種焙茶的我，給過!!
瑪德蓮本身也濕潤鬆軟，有足夠的香氣及焙茶香
相隔短短兩次到迷鹿，就看到不同的限定甜點及菜色，而且都非常好吃
相信再過不久，我就會去三訪了！推薦給大家基隆美味的好吃餐廳❤

メニュー/菜單

店名： #迷鹿了嗎 (2023/5/1)
地址：📍基隆市愛一路50-1號二樓

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